Меню завтраков действует до 15:00
КАША
Рисовая каша с карамельным бананом
Рис, молоко, бер-нуазет, сливочное масло, банан запеченный, соленая карамель, фундук в карамели.
Вес 240 гр.
500 ккал, 7 Б, 22 Ж, 68 У
300
р.
Овсяная каша с крем-брюле и ягодами
Овсянка, молоко, крем-брюле, бер нуазет, соль, сахар, ягоды, сироп, гранола, сублимированная малина.
Вес 250 гр.
742 ккал, 19 Б, 30 Ж, 98 У
300
р.
Грибная овсянка с ростбифом
Геркулес, грибной соус, сливки 20%, сливочное масло, соль, перец черный, шампиньоны жареные, пашот, листья тимьяна, ростбиф , масло.
Вес 190 гр.
780 ккал, 32 Б, 36 Ж, 80 У
452
р.
ЯЙЦА
Большой мясной завтрак
Яйца 2 шт, куриная колбаска, бекон, хашбраун, томаты, луковый конфитюр, фокачча, шампиньоны, огурец, гремолата, томатный соус. Вес 460 гр.
843 ккал, 48 Б, 48 Ж, 54 У
720
р.
Сборный завтрак с лососем
Лосось гравлакс, яйцо куриное отварное, микс зелени, огурцы, творожный сыр с песто, каперсы, горошек, сельский хлеб, гремолата, лимон.
Вес 250 гр.
471 ккал, 29 Б, 31 Ж, 19 У
698
р.
Яйца пашот с butter chicken
Яйцо пашот 2 шт, butter chicken, чили порошок, микс зелени, мята, оливковое масло, фокачча.
Вес 270 гр.
634 ккал, 23 Б, 42 Ж, 40 У
420
р.
Хашбраун с лососем
Лосось, соус понзу, соус голландез, чили-порошок, томатный соус, жареный шпинат и яйцо пашот. хашбраун.
Вес 260 гр.
467 ккал, 24 Б, 25 Ж, 36 У
662
р.
Хашбраун с беконом
Хашбраун, грибной соус, шампиньоны жареные, горчичный соус, бекон, яйцо пашот 1 шт, кранч лук, голландез, шпинат, черный перец.
Вес 270 гр.
510 ккал, 25 Б, 28 Ж, 37 У
420
р.
ТОСТЫ
Круассан с лососем и авокадо
Круассан, гравлакс, творожный сыр с песто, авокадо, микс зелени, ароматное масло.
Вес 170 гр.
586 ккал, 16 Б, 43 Ж, 33 У
660
р.
Круассан с мортаделлой и страчателлой
Круассан, мортаделла, песто, страчателла, томатный соус, микс зелени, гремолата.
Вес 170 гр.
579 ккал, 13 Б, 43 Ж, 33 У
660
р.
Скрембл с котлетой из креветок и лосося
Бриошь, скрембл, луковый айоли, фарш рыбный, кранч-лук, чили-порошок
Вес 220 гр.
460 ккал, 29 Б, 30 Ж, 24 У
668
р.
Крок с беконом и мортаделлой
Бриошь, кляр яичный, сырный соус, луковый конфитюр, мортаделла, бекон, яйцо глазунья, черный перец.
Вес 200 гр.
460 ккал, 23 Б, 32 Ж, 19 У
418
р.
Бенедикт с ростбифом
Бриошь, луковый майонез, луковый конфитюр, ростбиф, сальса из запеченного перца, яйцо пашот, голландез, шрирача.
Вес 200 гр.
516 ккал, 20 Б, 35 Ж, 32 У
458
р.
Фокачча с томатами и страчателлой
Фокачча, томаты, клубника, творожный сыр с песто, соль, страчателла, оливковое масло, сироп, мята, малина сублимированная.
Вес 190 гр.
334 ккал, 8 Б, 20 Ж, 29 У
368
р.
Фокачча с цыпленком

Фокачча, чесночный айоли, куриное бедро, сальса из перца, огурцы, гремолата, микс зелени.
Вес 190 гр.
565 ккал, 17 Б, 42 Ж, 28 У
368
р.
Фокачча с ростбифом

Фокачча, луковый майонез, ростбиф, гремолата, маринованный лук, каперсы, пармезан.
Вес 150 гр.
501 ккал, 19 Б, 33 Ж, 31 У
368
р.
СЛАДКОЕ
Сырники с ванильной сметаной и ягодами
Сырники, ванильная сметана, ягоды сезонные, сироп.
Вес 180 гр.
246 ккал, 12 Б, 10 Ж, 28 У
346
р.
Банановые панкейки с крем-брюле
Тесто на банановые панкейки, бананы запеченные, крем брюле, соленая карамель, фундук в карамели.
Вес 210 гр.
500 ккал, 8 Б, 22 Ж, 65 У
328
р.
Ванильная гранола с ягодами
Йогурт греческий, крем брюле, гранола, геркулес, ягоды сезонные.
Вес 250 гр.
460 ккал, 15 Б, 24 Ж, 47 У
328
р.
ДЕСЕРТЫ
Ромовая баба манго-маракуйя
Мука в/с, яйцо куриное, дрожжи прессованные, масло сливочное, сливки 33%, маскарпоне, желатин, паста ванили, манго, пюре маракуйи, лайм, крахмал кукурузный.
Вес 145 гр.
489
р.
Базиликовая панна-котта с клубникой
Сливки 33%, сахар белый, клубника, лайм, базилик, желатин, пектин.
Вес 145 гр.
489
р.
Невинные пробки
Шоколад молочный, шоколад белый карамелизированный, фундучное пралине, арахис дробленый, вафельная крошка, какао, масло какао, соль гималайская, сахар.
2 шт.
449
р.